Варочный порядок для пива от производителя

Мы проектируем и изготавливаем варочное отделение для пивоварней, а также предлагаем пивоварни под ключ. Варочное отделение — это комплекс технологического оборудования, изготовленного из пищевой нержавеющей стали, которое используется для приготовления пивного сусла. Комплектация данного участка напрямую влияет на производственные возможности и задает ключевые характеристики подбора оборудования на следующих этапах производства и хранения пива. Классический варочный порядок состоит из 4-х основных аппаратов 1. Заторный чан. Для экстрагирование солода и выделения из него ферментов необходимых для изготовления сусла. 2. Фильтрационный аппарат. Для отделения дробины от солодового сусла (фильтрация сусла из подготовленного затора через щелевое дно с помощью рыхлителя). 3. Сусловарочный аппарат. Для варки сусла с добавлением хмеля, во время которого происходит стабилизация и стерилизация. 4. Гидроциклонный аппарат (вирпул). Для отделения грубых взвесей и мелких частиц хмелевой дробины из горячего сусла. Исполнение оборудования сварка в атмосфере инертного газа Аргон методом TIG и MIG, все внутренние швы зашлифованы заподлицо (Ra≤0,3 мкм), наружные – протравлены, пассированы и зачищены. Производительность от 1 000 до 10 000 литров за варку (до 10 варок в сутки). На выбор можно укомплектовать оборудование запорно-соединительной и предохранительной арматурой от лучших мировых производителей Niob, Inoxpa, Kieselmann и т.д. Цена указана за 4-х посудный варочный порядок производительностью 1000 литров за варку. Все оборудование сертифицировано. Предоставляем паспорт с сертификатом на каждую единицу оборудования. Гарантия на все выпускаемое оборудование 2 года. Компания Металлпром производит оборудование для частных пивоварен и промышленных пивоваренных заводов. Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь марок AISI 304/316. По Вашему заказу мы изготовим емкости различной комплектации и объема от 500 до 100 000 литров. Стоимость оборудования рассчитывается индивидуально и зависит от технического задания. Также наша компания готова предложить вам оборудование для молочной, винной и других видов пищевой промышленности. Звоните!

Количество просмотров 1

  • Контакт: Компания
  • Местоположение: Крым / Симферополь
  • Полный адрес: Республика Крым, Симферополь, ул. Крылова, 131
  • Промышленное
  • Мужской